日常生活

ジップロックでレンチン野菜蒸しケーキ #なんとかクッキング

2018年3月23日

走り書きです。
最近、パンケーキ風ケークサレというのにはまりました。
が、朝起きたらホットケーキミックスが無い!




そして、鍋掃除も嫌!
などが重なりもしかして蒸しパンっぽいもん作れない?と。

材料

人参少し
ほうれん草少し
エリンギ少し
ハム一切れ

薄力粉大さじ5
ベーキングパウダー小さじ1弱

卵1
牛乳(豆乳)大さじ1

クレージーソルト

ざっくり作り方

刻む作業以外、ジップロックコンテナの中で作業
人参とほうれん草を細かく刻む
適当にレンチン

エリンギを刻む
薄力粉とベーキングパウダー、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる

クレージーソルト適量を振り入れ混ぜる

蓋を乗せて(パッチンと閉じない)2分半レンチン

当たり前だけど、ジップロックコンテナサイズのものができます。
生地は工夫したほうがいいかも、かなり卵卵でした。
あど具沢山過ぎ!
ほんとはチーズ入れたかったな。

なぜ最初に写真撮らない!?

また試します。

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